Qué incluye • Marmita basculante / sartén volcable. • Agitador estándar de doble brazo con rasquetas de cobre. • Sistema de vuelco eléctrico. • Control de temperatura. • Variador de velocidad. • Tablero eléctrico estanco. • Tapa sellada de accionamiento eléctrico. • Ruedas giratorias tipo caster. • Panel PLC con pantalla táctil. • Posibilidad de sustituir el agitador estándar por un agitador de cinco garras sin costo adicional. Descripción técnica • Capacidad: 600 L. • Sistema de calentamiento: eléctrico mediante camisa de aceite térmico. • Sistema de vuelco: eléctrico. • Sistema de agitación publicado: agitador estándar de doble brazo con rasquetas de cobre. • Agitador alternativo disponible: modelo de cinco garras, sin costo adicional. • Sistema de control: panel PLC con pantalla táctil. • Tapa: sellada y de accionamiento eléctrico. • Movilidad: ruedas giratorias tipo caster. • Velocidad de agitación: 0–29 rpm. • Dimensiones: 1850 × 1460 × 1170 mm. • Diámetro interior de la olla: 1300 mm. • Potencia del motor de agitación: 4 kW. • Potencia del sistema de vuelco: 0,75 kW. • Potencia de las resistencias: 36 kW. • Alimentación eléctrica: 380 V, 50 Hz, trifásica. • Material interior: acero inoxidable SUS 304. • Material exterior: acero inoxidable SS 201. • Certificación indicada: CE. Descripción comercial Esta marmita basculante / sartén volcable eléctrica de 600 L está diseñada para cocinas industriales y plantas de procesamiento de alimentos que necesitan integrar calentamiento, mezcla y descarga de grandes lotes en un solo equipo. El sistema eléctrico transmite el calor mediante una camisa de aceite térmico, mientras que el agitador estándar de doble brazo con rasquetas de cobre ayuda a mantener el producto en movimiento durante la operación. Está recomendada para procesos alimentarios que requieran calentamiento controlado y agitación regulable en producciones de mayor capacidad. El variador de velocidad permite ajustar la agitación entre 0 y 29 rpm, adaptando el funcionamiento del equipo a las características de cada proceso. La configuración FULL incorpora vuelco eléctrico, tapa sellada de accionamiento eléctrico, ruedas giratorias tipo caster y panel PLC con pantalla táctil. Estos elementos facilitan la descarga, movilidad y manejo del equipo, además de centralizar el control de sus funciones principales. Como ventaja adicional, la fábrica permite elegir entre el agitador estándar y un agitador de cinco garras sin costo adicional, lo que permite adaptar la configuración al producto que procesará el comprador. Esta publicación corresponde al agitador estándar. Keywords Marmita basculante industrial, sartén volcable industrial, marmita eléctrica 600 L, sartén volcable eléctrica 600 L, marmita con camisa de aceite térmico, marmita con vuelco eléctrico, marmita con mezclador, agitador de doble brazo, rasquetas de cobre, agitador de cinco garras, variador de velocidad, tapa sellada eléctrica, ruedas caster, marmita con PLC, pantalla táctil industrial, equipo de cocción industrial, equipo para procesamiento de alimentos, acero inoxidable SUS 304, JIALI-ELEC-600-STD-FULL.