Descrição / PT Descrição técnica A XL-101a é uma máquina industrial de corte horizontal concebida para dividir bases de bolo, pão e outros produtos de padaria em camadas ou fatias uniformes através de várias lâminas e de um sistema de transporte contínuo. • Modelo: XL-101a. • Tipo de equipamento: cortadora horizontal industrial para produtos de padaria e pastelaria. • Aplicação principal: corte horizontal de bases de bolo, pão e produtos semelhantes. • Espessura mínima da fatia: 10 mm. • Altura máxima indicada do produto: 140 mm. • Ranhuras ou posições de corte configuráveis. • Incremento padrão indicado para as posições de corte: 5 mm. • Permite configurações com várias lâminas segundo o número de camadas ou fatias necessário. • Configurações indicadas com duas ou três lâminas instaladas simultaneamente. • Fornecimento indicado: 8 lâminas de corte. • Permite obter várias secções durante uma única passagem. • Adequada para bases de bolos de aniversário, bolos em tabuleiro, pão de forma, torradas, pães de hambúrguer, bagels e produtos semelhantes. • Sistema de correia transportadora para alimentação, corte e saída contínua do produto. • Guias laterais para posicionamento do produto sobre a correia. • Painel Eletromecânico com botões de comando. • Produção de referência para bases de bolo de 8 polegadas e 420 g: 8 unidades por minuto. • Produção de referência para produtos inteiros em tabuleiro de 1100 g: 4 tabuleiros por minuto. • Concebida para obter fatias uniformes sem compressão excessiva do produto. • Alimentação elétrica: 220 V. • Potência: 1,35 kW. • Dimensões líquidas: 1693 × 854 × 1362 mm. • Peso líquido: 130 kg. • Peso bruto: 150 kg. Descrição comercial A XL-101a destina-se a fábricas de bolos, unidades de produção de pastelaria, padarias industriais, cozinhas centrais e fabricantes de pão que necessitam de dividir horizontalmente bases de bolo e produtos cozidos em camadas uniformes. Pode ser utilizada para preparar camadas de pão de ló destinadas a bolos de aniversário, bolos recheados, bolos de várias camadas e produtos semelhantes. Também permite cortar pão de forma, torradas, bagels, pães de hambúrguer e outras preparações que necessitem de várias fatias regulares. O produto avança através da máquina por meio de uma correia transportadora e passa pelas lâminas posicionadas à altura configurada. Dependendo do número de lâminas instaladas, podem ser obtidas várias camadas numa única passagem, reduzindo o tempo necessário em comparação com o corte manual de cada secção. A espessura mínima de 10 mm permite trabalhar com camadas relativamente finas, enquanto o incremento padrão de 5 mm nas posições das lâminas facilita a adaptação a diferentes receitas e formatos. A altura máxima de 140 mm permite processar bases de bolo e pães de várias dimensões. A alimentação contínua, as guias de posicionamento e as várias lâminas ajudam a manter fatias mais regulares entre produtos. Esta característica é especialmente útil para empresas que necessitam de uniformizar a altura das camadas antes da aplicação de recheio, creme ou cobertura. O Painel Eletromecânico permite uma operação direta sem programação complexa. A XL-101a pode integrar processos de produção de padaria e pastelaria para reduzir o corte manual, aumentar a velocidade e manter uma apresentação mais uniforme. Keywords / Palavras-chave: cortadora horizontal industrial, máquina para cortar bases de bolo em camadas, cortadora de pão de ló, máquina para bases de bolos de aniversário, cortadora horizontal de pão, fatiadora industrial de pão, máquina para pão de forma, cortadora de bagels, cortadora de pães de hambúrguer, cortadora de torradas, máquina multilâminas para bolos, cortadora com várias lâminas, máquina para fatias desde 10 mm, cortadora para produtos até 140 mm, máquina para camadas de bolo, equipamento para fábrica de bolos, maquinaria para pastelaria, maquinaria para padaria industrial, cortadora com correia transportadora, cortadora de 1,35 kW, máquina 220 V, XL-101a, Sunlianzn XL-101a.