Descrição técnica A EX260 é uma injetora lateral industrial concebida para introduzir creme, compota e outros recheios semilíquidos em produtos de padaria e pastelaria. • Modelo: EX260. • Tipo de equipamento: injetora lateral horizontal para produtos de forno. • Configuração: seis bicos de injeção. • Capacidade por ciclo: seis produtos simultaneamente. • Recheios compatíveis: creme, compota, creme de pasteleiro, mousse, creme de chocolate e outros recheios semilíquidos. • Injeção horizontal através da parte lateral do produto. • Volume de injeção regulável segundo o produto. • Ecrã Tátil com Programação. • Sistema de controlo por PLC. • Memória para guardar configurações de diferentes produtos. • Modos de funcionamento para enchimento pontual e enchimento linear. • Correia transportadora para alimentação e posicionamento dos produtos. • Mesa de trabalho com regulação manual de altura. • Construção em aço inoxidável de qualidade alimentar. • Alimentação elétrica: 220 V. • Potência: 1,2 kW. • Dimensões líquidas: 1794 × 872 × 1351 mm. • Peso líquido: 180 kg. • Peso bruto: 200 kg. Descrição comercial A EX260 destina-se a padarias industriais, fábricas de produtos de forno, unidades de pastelaria, cozinhas centrais e empresas alimentares que necessitam de rechear produtos repetidamente através de uma das suas laterais. A configuração com seis bicos permite processar várias peças durante o mesmo ciclo, reduzindo o trabalho individual com sacos de pasteleiro ou injetores manuais e ajudando a manter uma distribuição mais uniforme do recheio. Os produtos avançam através da correia transportadora até à área de injeção, onde recebem a quantidade programada. A regulação manual da altura de trabalho permite alinhar os bicos com croissants, choux, éclairs, donuts, muffins, pães e outros produtos de forno de diferentes tamanhos. Esta flexibilidade facilita a utilização da máquina em linhas que trabalham com vários formatos e receitas. O Ecrã Tátil com Programação e o sistema PLC permitem ajustar o volume de injeção, selecionar os modos de enchimento pontual ou linear e guardar configurações para diferentes produtos. A máquina pode trabalhar com creme, compota, creme de pasteleiro, mousse, creme de chocolate e outros recheios semilíquidos compatíveis. O sistema de alimentação automática, o volume regulável, os seis pontos de injeção e a mesa ajustável tornam a EX260 adequada para empresas que pretendem aumentar a velocidade de produção, reduzir o manuseamento manual e melhorar a repetibilidade do enchimento.