O que inclui • Marmita basculante / frigideira basculante. • Agitador de braço duplo. • Controlo de temperatura. • Sistema de basculamento elétrico. • Tampa elétrica. • Painel de controlo PLC com ecrã tátil. • Sem rodas. Descrição técnica • Capacidade: 100 L. • Sistema de aquecimento: aquecimento indireto a gás através de camisa de óleo térmico. • Sistema de basculamento: elétrico. • Sistema de agitação: agitador de braço duplo. • Sistema de controlo: painel PLC com ecrã tátil. • Tampa: acionamento elétrico. • Rodas: não incluídas na configuração FULL de 100 L. • Dimensões: 1085 × 950 × 1210 mm. • Velocidade de agitação: 0–30 rpm. • Tensão elétrica: 380 V. • Consumo aproximado de gás: 1,1 m³/h. • Intervalo de temperatura: 0–260 °C. • Material interior: aço inoxidável SUS 304. • Material exterior: aço inoxidável SS 201. • Norma indicada: EN 60204-1. Descrição comercial Esta marmita basculante / frigideira basculante de 100 L integra cozedura, mistura e descarga num único equipamento para processos profissionais de produção alimentar. O aquecimento indireto a gás transmite o calor através de uma camisa de óleo térmico, enquanto o agitador de braço duplo mantém o produto em movimento durante a operação. É recomendada para cozinhas industriais, unidades de produção e instalações de processamento que trabalhem com preparações alimentares que necessitem de aquecimento controlado e agitação contínua. O intervalo de temperatura de 0–260 °C e a velocidade de agitação regulável de 0–30 rpm permitem adaptar a operação a diferentes necessidades de produção. A configuração FULL inclui basculamento elétrico para facilitar a descarga, tampa elétrica e painel PLC com ecrã tátil para centralizar a operação das principais funções do equipamento. Esta versão de 100 L não inclui rodas. Keywords Marmita basculante industrial, frigideira basculante industrial, marmita 100 L, frigideira basculante 100 L, marmita a gás indireto, camisa de óleo térmico, marmita com misturador, agitador de braço duplo, marmita com basculamento elétrico, marmita com tampa elétrica, marmita com PLC, ecrã tátil industrial, equipamento de cozedura industrial, equipamento para processamento alimentar, marmita em aço inoxidável SUS 304, marmita 380 V, JIALI-GASIND-100-FULL.