O que inclui • Marmita basculante / frigideira basculante. • Agitador de braço duplo com raspadores de cobre. • Sistema de basculamento elétrico. • Controlo de temperatura. • Variador de velocidade. • Quadro elétrico estanque. • Sem tampa. • Sem rodas. • Sem PLC. Descrição técnica • Capacidade: 200 L. • Sistema de aquecimento: aquecimento indireto a gás através de camisa de óleo térmico. • Sistema de basculamento: elétrico. • Sistema de agitação: agitador de braço duplo com raspadores de cobre. • Dimensões: 1300 × 1030 × 1145 mm. • Diâmetro interior da cuba: 800 mm. • Velocidade de agitação: 0–23 rpm. • Potência indicada: 0,75 + 0,25 kW. • Alimentação elétrica: 380 V, 50 Hz, trifásica. • Consumo aproximado de gás: 3,5 m³/h. • Material interior: aço inoxidável SUS 304. • Material exterior: aço inoxidável SS 201. • Certificação indicada: CE. • Norma indicada: EN 60204-1. Descrição comercial Esta marmita basculante / frigideira basculante de 200 L integra aquecimento, mistura e descarga num único equipamento para processos profissionais de produção alimentar. O sistema de aquecimento indireto a gás funciona através de uma camisa de óleo térmico, enquanto o agitador de braço duplo com raspadores de cobre mantém o produto em movimento durante a operação. É recomendada para cozinhas industriais, unidades de produção e instalações de processamento que trabalhem com preparações alimentares que necessitem de cozedura e agitação controlada. O variador de velocidade permite ajustar o movimento do agitador entre 0 e 23 rpm, adaptando o funcionamento do equipamento às necessidades do processo. O sistema de basculamento elétrico facilita a descarga do produto, enquanto o quadro elétrico estanque protege os componentes de controlo. Esta configuração BÁSICO oferece uma solução funcional para instalações que não necessitam de tampa, rodas ou automatização através de PLC. Keywords Marmita basculante industrial, frigideira basculante industrial, marmita 200 L, frigideira basculante 200 L, marmita a gás indireto, camisa de óleo térmico, marmita com basculamento elétrico, marmita com misturador, agitador de braço duplo, raspadores de cobre, marmita com variador de velocidade, quadro elétrico estanque, equipamento de cozedura industrial, equipamento para processamento alimentar, aço inoxidável SUS 304, JIALI-GASIND-200-STD-BAS.