O que inclui • Marmita basculante / frigideira basculante. • Agitador de braço duplo com raspadores de cobre. • Sistema de basculamento elétrico. • Controlo de temperatura. • Variador de velocidade. • Quadro elétrico estanque. • Sistema de ignição eletrónica com deteção de chama. • Sem tampa. • Sem rodas. • Sem PLC. Descrição técnica • Capacidade: 200 L. • Sistema de aquecimento: gás aplicado diretamente ao fundo do recipiente, sem camisa de óleo térmico. • Sistema de ignição: ignição eletrónica com deteção de chama. • Sistema de basculamento: elétrico. • Sistema de agitação: agitador de braço duplo com raspadores de cobre. • Dimensões: 1300 × 1030 × 1145 mm. • Diâmetro interior da cuba: 800 mm. • Velocidade de agitação: 0–23 rpm. • Potência indicada: 0,75 + 0,25 kW. • Alimentação elétrica: 380 V, 50 Hz, trifásica. • Consumo aproximado de gás: 3,5 m³/h. • Temperatura máxima indicada: até 300 °C. Descrição comercial Esta marmita basculante / frigideira basculante de 200 L combina aquecimento direto a gás, agitação e descarga num único equipamento para processos profissionais de produção alimentar. O calor é aplicado diretamente ao fundo do recipiente, sem utilização de camisa de óleo térmico, enquanto o agitador de braço duplo com raspadores de cobre mantém o produto em movimento durante a operação. É recomendada para cozinhas industriais, unidades de produção e instalações de processamento que trabalhem com preparações alimentares que necessitem de aquecimento direto e mistura regulável. O variador de velocidade permite ajustar a agitação entre 0 e 23 rpm conforme as necessidades do processo. O sistema de basculamento elétrico facilita a descarga do produto e reduz o manuseamento manual do recipiente. O sistema de ignição eletrónica com deteção de chama também contribui para o controlo do sistema de combustão. Esta configuração BÁSICO oferece as principais funções de aquecimento, mistura e descarga para instalações que não necessitam de tampa, rodas ou automatização através de PLC. Keywords Marmita basculante industrial, frigideira basculante industrial, marmita 200 L, frigideira basculante 200 L, marmita a gás direto, aquecimento direto a gás, marmita sem camisa, marmita com basculamento elétrico, marmita com misturador, agitador de braço duplo, raspadores de cobre, variador de velocidade, ignição eletrónica, deteção de chama, equipamento de cozedura industrial, equipamento para processamento alimentar, JIALI-GASDIR-200-STD-BAS.