O que inclui • Marmita basculante / frigideira basculante. • Agitador de braço duplo com raspadores de cobre. • Sistema de basculamento manual através de volante. • Controlo de temperatura. • Variador de velocidade. • Quadro elétrico estanque. • Sem tampa. • Sem rodas. • Sem PLC. Descrição técnica • Capacidade: 200 L. • Sistema de aquecimento: aquecimento elétrico através de camisa de óleo térmico. • Sistema de basculamento: manual através de volante. • Sistema de agitação: agitador de braço duplo com raspadores de cobre. • Dimensões: 1300 × 1040 × 950 mm. • Diâmetro interior da cuba: 800 mm. • Velocidade de agitação: 0–23 rpm. • Potência do motor: 1,5 kW. • Potência das resistências: 18 kW. • Alimentação elétrica: 380 V, 50 Hz, trifásica. • Sistema de aquecimento sem chama. • Material interior: aço inoxidável SUS 304. • Material exterior: aço inoxidável SS 201. • Certificação indicada: CE. Descrição comercial Esta marmita basculante / frigideira basculante elétrica de 200 L integra aquecimento, mistura e descarga num único equipamento para processos profissionais de produção alimentar. O sistema elétrico transmite o calor através de uma camisa de óleo térmico e funciona sem chama, enquanto o agitador de braço duplo com raspadores de cobre mantém o produto em movimento durante a operação. É recomendada para cozinhas industriais, unidades de produção e instalações de processamento que trabalhem com preparações alimentares que necessitem de aquecimento e agitação regulável. O variador de velocidade permite ajustar o movimento do agitador entre 0 e 23 rpm conforme as necessidades do processo. O sistema de basculamento manual através de volante proporciona controlo direto durante a descarga do conteúdo. O funcionamento elétrico representa uma alternativa para instalações que preferem evitar sistemas de combustão a gás. Esta configuração BÁSICO oferece as principais funções de aquecimento, mistura e descarga sem incluir tampa, rodas ou automatização através de PLC. Keywords Marmita basculante industrial, frigideira basculante industrial, marmita elétrica 200 L, frigideira basculante elétrica 200 L, marmita com camisa de óleo térmico, marmita elétrica sem chama, marmita com basculamento manual, marmita com volante, marmita com misturador, agitador de braço duplo, raspadores de cobre, variador de velocidade, equipamento de cozedura industrial, equipamento para processamento alimentar, aço inoxidável SUS 304, JIALI-ELEC-200-VM-BAS.