O que inclui • Marmita basculante / frigideira basculante. • Agitador de braço duplo com raspadores de cobre. • Sistema de basculamento elétrico. • Controlo de temperatura. • Variador de velocidade. • Quadro elétrico estanque. • Sem tampa. • Sem rodas. • Sem PLC. Descrição técnica • Capacidade: 400 L. • Sistema de aquecimento: aquecimento indireto a gás através de camisa de óleo térmico. • Sistema de basculamento: elétrico. • Sistema de agitação: agitador de braço duplo com raspadores de cobre. • Dimensões: 1700 × 1400 × 1190 mm. • Diâmetro interior da cuba: 1100 mm. • Velocidade de agitação: 0–23 rpm. • Potência indicada: 2,2 + 0,75 kW. • Alimentação elétrica: 380 V, 50 Hz, trifásica. • Consumo aproximado de gás: 4,5 m³/h. • Material interior: aço inoxidável SUS 304. • Material exterior: aço inoxidável SS 201. • Certificação indicada: CE. • Norma indicada: EN 60204-1. Descrição comercial Esta marmita basculante / frigideira basculante de 400 L destina-se a cozinhas industriais, unidades de produção e instalações de processamento alimentar que necessitam de combinar aquecimento, agitação e descarga de grandes volumes num único equipamento. O sistema de aquecimento indireto a gás transmite o calor através de uma camisa de óleo térmico, evitando a aplicação direta da chama sobre o recipiente de cozedura. É recomendada para preparações alimentares que necessitem de aquecimento e mistura durante o processamento. O agitador de braço duplo com raspadores de cobre mantém o produto em movimento, enquanto o variador de velocidade permite regular a agitação entre 0 e 23 rpm conforme as necessidades de produção. O sistema de basculamento elétrico facilita a descarga do produto e reduz a necessidade de manusear o recipiente manualmente. A capacidade de 400 L é adequada para operações de maior volume, enquanto o quadro elétrico estanque protege os componentes de controlo. Esta configuração BÁSICO destina-se a instalações que não necessitam de tampa, rodas ou automatização através de PLC. Keywords Marmita basculante industrial, frigideira basculante industrial, marmita 400 L, frigideira basculante 400 L, marmita a gás indireto, camisa de óleo térmico, marmita com basculamento elétrico, marmita com misturador, agitador de braço duplo, raspadores de cobre, marmita com variador de velocidade, quadro elétrico estanque, equipamento de cozedura industrial, equipamento para processamento alimentar, aço inoxidável SUS 304, JIALI-GASIND-400-STD-BAS.