O que inclui • Marmita basculante / frigideira basculante. • Agitador de braço duplo com raspadores de cobre. • Sistema de basculamento elétrico. • Controlo de temperatura. • Variador de velocidade. • Quadro elétrico estanque. • Sem tampa. • Sem rodas. • Sem PLC. Descrição técnica • Capacidade: 400 L. • Sistema de aquecimento: aquecimento elétrico através de camisa de óleo térmico. • Sistema de basculamento: elétrico. • Sistema de agitação: agitador de braço duplo com raspadores de cobre. • Dimensões: 1700 × 1300 × 1150 mm. • Diâmetro interior da cuba: 1100 mm. • Velocidade de agitação: 0–23 rpm. • Potência do motor: 2,2 kW. • Potência das resistências: 24 kW. • Alimentação elétrica: 380 V, 50 Hz, trifásica. • Sistema de aquecimento sem chama. • Material interior: aço inoxidável SUS 304. • Material exterior: aço inoxidável SS 201. • Certificação indicada: CE. Descrição comercial Esta marmita basculante / frigideira basculante elétrica de 400 L integra aquecimento, mistura e descarga de lotes de maior volume num único equipamento para processos profissionais de produção alimentar. O sistema elétrico transmite o calor através de uma camisa de óleo térmico e funciona sem chama, enquanto o agitador de braço duplo com raspadores de cobre ajuda a manter o produto em movimento durante a operação. É recomendada para cozinhas industriais, unidades de produção e instalações de processamento que trabalhem com preparações alimentares que necessitem de aquecimento controlado e agitação regulável. O variador de velocidade permite ajustar o movimento do agitador entre 0 e 23 rpm, adaptando o funcionamento do equipamento às necessidades de cada processo. O sistema de basculamento elétrico facilita a descarga do conteúdo e reduz o manuseamento manual do recipiente. A capacidade de 400 L é adequada para operações que processam lotes de maior dimensão, enquanto o aquecimento elétrico sem chama oferece uma alternativa para instalações que preferem evitar sistemas de combustão a gás. Esta configuração BÁSICO não inclui tampa, rodas ou automatização através de PLC. Keywords Marmita basculante industrial, frigideira basculante industrial, marmita elétrica 400 L, frigideira basculante elétrica 400 L, marmita com camisa de óleo térmico, marmita elétrica sem chama, marmita com basculamento elétrico, marmita com misturador, agitador de braço duplo, raspadores de cobre, variador de velocidade, quadro elétrico estanque, equipamento de cozedura industrial, equipamento para processamento alimentar, aço inoxidável SUS 304, JIALI-ELEC-400-STD-BAS.