Descrição técnica: A 310L é uma misturadora aeradora industrial concebida para misturar ingredientes e incorporar ar de forma controlada em massas de bolo, ajudando a formar bolhas finas e uniformemente distribuídas antes da cozedura. • Modelo: 310L. • Tipo de equipamento: misturadora aeradora industrial para massas de bolo. • Tipo de utilização: produção industrial intensiva. • Capacidade total do recipiente: 310 L. • Carga recomendada: entre 10 e 90 kg de ingredientes por ciclo. • Permite introduzir os ingredientes numa única operação antes do início da mistura. • Adequada para massas de pound cake, chiffon cake, sponge cake, pillow cake e outras preparações elaboradas com ovo inteiro. • Mistura de alta velocidade com incorporação contínua de ar. • Conjunto esférico de batedores com múltiplas varas. • Velocidade regulável por frequência entre 0 e 60 Hz. • Ecrã Tátil com Programação e armazenamento de receitas. • Sistema automático de abertura e fecho da tampa com vedação por pressão. • Saída inferior para descarga do produto. • Transferência pneumática da massa para uma depositadora compatível. • Cabeça de mistura desmontável para facilitar a limpeza. • Alimentação elétrica: 380 V / 50 Hz. • Potência: 6 kW. • Dimensões líquidas: 1634 × 971 × 1648 mm. • Peso líquido: 360 kg. • Produção de linha de referência quando ligada a uma depositadora compatível: até 400 tabuleiros por hora ou 1.000 bases de bolo de 8 polegadas e aproximadamente 420 g por hora. • A forma, as dimensões e a produção final dependem da depositadora, dos bicos, dos moldes, da receita e do peso de cada porção. Descrição comercial: A misturadora aeradora 310L destina-se a fábricas de bolos, padarias industriais, cozinhas centrais e instalações de processamento alimentar que necessitam de preparar grandes lotes de massas aeradas através de processos repetíveis. O sistema combina mistura de alta velocidade e incorporação contínua de ar para distribuir pequenas bolhas pela massa. O Ecrã Tátil com Programação permite ajustar os parâmetros de trabalho e armazenar receitas para pound cake, chiffon cake, sponge cake e outras preparações com ovo inteiro. O sistema automático da tampa reduz o manuseamento manual, enquanto a saída inferior permite transferir a massa por pressão de ar para uma depositadora compatível. A capacidade de 310 L torna o equipamento adequado para linhas industriais com maiores volumes de produção e ciclos prolongados de trabalho. Keywords / Palavras-chave: misturadora aeradora industrial, misturadora de massas de bolo, batedeira industrial para pastelaria, aerador de massa para bolos, misturadora de 310 litros, misturadora industrial de grande capacidade, misturadora para sponge cake, misturadora para chiffon cake, misturadora para pound cake, misturadora para massas com ovo inteiro, equipamento para fábrica de bolos, maquinaria para padaria industrial, misturadora com ecrã tátil, misturadora com receitas programáveis, máquina com transferência pneumática de massa, misturadora de aeração contínua, misturadora com tampa automática, misturadora industrial de 90 kg, equipamento para linha de produção de bolos, misturadora 380 V, 310L, Sunlianzn 310L.