Descripción técnica La S500 es una cortadora industrial diseñada para dividir tartas redondas, cuadradas, rectangulares y triangulares mediante una hoja de sierra de acero inoxidable con función de calentamiento y limpieza automática. • Modelo: S500. • Tipo de equipo: cortadora industrial de tartas mediante hoja de sierra. • Tipos de corte: circular, cuadrado, rectangular y triangular. • Rango de diámetro para tartas redondas: 6–12 pulgadas. • Programas de división circular: entre 4 y 12 porciones. • Formato de trabajo para cortes cuadrados y triangulares: hasta 400 × 600 mm. • Capacidad de corte simultáneo: 2–3 tartas redondas, según el diámetro y la configuración. • Plato giratorio intercambiable para el corte de tartas redondas. • Hoja de sierra especial fabricada en acero inoxidable. • Función de calentamiento de la hoja para facilitar el corte de productos con crema, mousse y otros rellenos. • Sistema automático de limpieza de la hoja. • Diseñada para obtener superficies de corte regulares. • Pantalla Táctil con Programación. • Parámetros de corte configurables. • Memoria para almacenar fórmulas y configuraciones de producción. • Funcionamiento independiente o continuo para su integración en una línea de producción. • Puede ser operada por una sola persona. • Componentes en contacto con el producto fabricados en acero inoxidable 304 de grado alimentario. • Requiere conexión a una fuente externa de aire comprimido. • Alimentación eléctrica: 220 V / 50 Hz, monofásica. • Potencia: 1,0 kW. • Dimensiones netas: 1100 × 1153 × 1438 mm. • Peso neto: 210 kg. • Peso bruto: 240 kg. Descripción comercial La S500 está orientada a fábricas de tartas, obradores de pastelería, panaderías industriales, cocinas centrales, hoteles y empresas alimentarias que necesitan dividir productos horneados en porciones uniformes de manera repetitiva. Puede utilizarse para tartas de capas, tartas de queso, tartas de crema, tartas de mousse, bizcochos, tartas mille crêpe y otros productos redondos, cuadrados o rectangulares. Su programación permite seleccionar diferentes patrones para obtener porciones circulares, triangulares, cuadradas o rectangulares según el formato requerido. La hoja de sierra de acero inoxidable incorpora una función de calentamiento que facilita el corte de productos con crema, mousse y rellenos de mayor adherencia, ayudando a mantener una sección más limpia. El sistema automático de limpieza retira los restos acumulados en la hoja y reduce las interrupciones para su limpieza manual. El plato giratorio intercambiable permite posicionar tartas redondas y realizar divisiones regulares de entre 4 y 12 porciones. Dependiendo del diámetro y de la configuración seleccionada, la máquina puede trabajar con 2–3 tartas redondas durante un mismo ciclo, aumentando el rendimiento frente al corte individual. La Pantalla Táctil con Programación permite configurar y almacenar parámetros para diferentes productos, tamaños y patrones de corte. La máquina puede utilizarse de forma independiente o integrarse en una línea continua, ayudando a reducir el trabajo manual, mejorar la repetibilidad del proceso y estandarizar las porciones terminadas. Keywords / Palabras clave: cortadora industrial de tartas, máquina para cortar tartas, cortadora de tartas redondas, cortadora de tartas cuadradas, máquina para porcionar tartas, cortadora de tartas de queso, máquina para tartas de mousse, cortadora de tartas de crema, cortadora para tartas de capas, máquina para mille crêpe, cortadora de bizcochos, máquina para dividir tartas en porciones, cortadora de 4 a 12 porciones, máquina para tartas de 6 a 12 pulgadas, hoja de sierra con función de calentamiento, cortadora con limpieza automática, máquina de corte con pantalla táctil, cortadora programable de tartas, máquina para 2 o 3 tartas por ciclo, equipo para fábrica de tartas, maquinaria para obrador de pastelería, cortadora de acero inoxidable 304, cortadora monofásica 220 V, cortadora de 1 kW, S500, Sunlianzn S500.