Descripción técnica: La E400 es una depositadora industrial diseñada para dosificar masas, mousses, cremas y otras mezclas semilíquidas directamente en moldes y bandejas de pastelería. • Modelo: E400. • Tipo de equipo: depositadora industrial de masa y mezclas semilíquidas. • Capacidad de la tolva: 35 L. • Volumen de dosificación indicado: 5 cc. • Formato de bandeja: 400 × 600 mm. • Ancho de cinta y área de trabajo: 400 mm. • Alimentación eléctrica: 220 V monofásica. • Potencia: 1,35 kW. • Pantalla Táctil con Programación. • Memoria para almacenar hasta 20 recetas de trabajo. • Modos de operación para cupcakes, pastel de bandeja y dosificación mediante barra. • Carcasa exterior fabricada en acero inoxidable SUS304. • Tolva y componentes de dosificación desmontables para facilitar la limpieza. • Producción aproximada: entre 2 y 8 bandejas por minuto, dependiendo del producto, el molde y la configuración. • Producción de referencia para pasteles redondos de 8 pulgadas: hasta 800 unidades por hora. • Producción de referencia para cupcakes: hasta 4.000 unidades por hora. • Producción de referencia para pasteles de bandeja de 400 × 600 mm: hasta 300 bandejas por hora. • Producción de referencia para productos tipo puff o choux: hasta 4.000 unidades por hora. • El fabricante indica una desviación de dosificación de hasta ±1 g para cupcakes convencionales. • Puede integrarse con cintas transportadoras existentes y hornos túnel mediante conexión programable. • Dimensiones netas: 1580 × 970 × 1400 mm. • Peso neto: 165 kg. • Peso bruto: 195 kg. Descripción comercial: La E400 está orientada a panaderías industriales, obradores de pastelería, fábricas de pasteles, cocinas centrales y empresas alimentarias que necesitan depositar cantidades repetitivas de masa o mezclas semilíquidas en moldes y bandejas de 400 × 600 mm. Su sistema automatiza el llenado de moldes para cupcakes, mini pasteles, cheesecakes, mousses, pasteles redondos, pasteles de bandeja, financiers, magdalenas y productos de masa choux. La Pantalla Táctil con Programación permite guardar recetas y adaptar el proceso a diferentes productos, ayudando a mantener una dosificación más uniforme entre las piezas. La máquina puede trabajar de manera independiente o incorporarse a una línea con mezcladora, transportador y horno túnel. Mediante moldes y boquillas específicos puede adaptarse a diferentes formas, viscosidades y distribuciones de bandeja. Keywords / Palabras clave: depositadora industrial de masa, dosificadora de masa para pasteles, máquina para llenar moldes de cupcakes, máquina depositadora para cheesecake, depositadora para mousse, depositadora de 35 litros, depositadora para bandejas 400x600, máquina para cupcakes 4000 unidades por hora, dosificadora para pastel redondo, máquina para pastel de bandeja, depositadora para profiteroles, depositadora para choux, máquina para magdalenas, máquina para financiers, maquinaria para fábrica de pasteles, equipo para panadería industrial, depositadora con pantalla táctil, depositadora con recetas programables, máquina dosificadora SUS304, dosificadora de 1,35 kW, depositadora 220 V monofásica, E400, Sunlianzn E400.