"Descripción Técnica": • Modelo: ZMC-101M • Tipo de equipo: Horno de piso (deck oven) • Configuración: 1 cámara / 1 bandeja • Fuente de energía: Gas • Voltaje: 220 V • Potencia: 0.12 kW • Peso: 100 kg • Dimensiones del equipo: 910 × 580 × 460 mm • Tipo de control: Panel de Control Manual "Descripción Comercial": El horno de piso a gas ZMC-101M es una solución profesional diseñada para panaderías, pastelerías, cafeterías, obradores, establecimientos Horeca y negocios de foodservice que requieren un equipo compacto alimentado a gas con regulación manual de los parámetros de cocción. Su configuración de una cámara y una bandeja permite elaborar pan artesanal, bollería, repostería, pizzas, tartas y otros productos de panadería profesional, ofreciendo un funcionamiento eficiente para producciones de pequeña escala y aplicaciones especializadas. Dentro del sector de la panadería profesional, este equipo se posiciona como un horno de piso a gas, horno deck profesional, horno de una cámara y solución compacta para panaderías artesanales, pastelerías, cafeterías, obradores, establecimientos Horeca y cocinas comerciales. Su panel de control manual permite una regulación sencilla mediante controles físicos, proporcionando una operación práctica, fiable y adaptada a negocios que priorizan facilidad de uso y control directo durante los procesos de cocción. ZMC-101M, horno de piso a gas, horno deck a gas, horno profesional para panadería, horno para pastelería, horno para bollería, horno para pan artesanal, horno comercial para panadería, horno profesional a gas, horno Horeca, horno para foodservice, horno para cocina comercial, equipamiento para panadería, maquinaria para panadería, horno compacto para panadería, horno de una cámara, gas deck oven, commercial gas deck oven, professional bakery oven, bakery equipment.