"Descripción Técnica": • Modelo: ZMC-315D • Tipo de equipo: Horno de piso (deck oven) • Configuración: 3 cámaras / 15 bandejas • Fuente de energía: Eléctrico • Voltaje: 380 V • Potencia: 36 kW • Dimensiones del equipo: 1710 × 1250 × 1850 mm • Peso del equipo: 1000 kg • Tipo de control: Panel de Control Digital "Descripción Comercial": El horno eléctrico de piso ZMC-315D es una solución profesional diseñada para panaderías, pastelerías, cafeterías, obradores, establecimientos Horeca y negocios de foodservice que requieren máxima capacidad de producción y un control eficiente de diferentes procesos de cocción. Su configuración de tres cámaras y quince bandejas permite elaborar pan artesanal, bollería, repostería, pizzas, tartas y otros productos de panadería profesional, facilitando la cocción simultánea de distintas recetas con un funcionamiento eficiente para producciones continuas y por lotes. Dentro del sector de la panadería profesional, este equipo se posiciona como un horno eléctrico de piso, horno deck profesional, horno de tres cámaras y quince bandejas y solución de máxima capacidad para panaderías artesanales, pastelerías, cafeterías, obradores, establecimientos Horeca y cocinas comerciales. Su panel de control digital permite gestionar con precisión los parámetros de cocción de cada cámara, proporcionando mayor flexibilidad, eficiencia operativa y resultados consistentes durante la producción diaria. ZMC-315D, horno eléctrico de piso, horno deck profesional, horno de tres cámaras, horno de quince bandejas, horno para panadería, horno para pastelería, horno para bollería, horno para pan artesanal, horno profesional para pan, horno comercial para panadería, horno Horeca, horno para foodservice, horno para cocina comercial, equipamiento para panadería, maquinaria para panadería, horno eléctrico profesional, horno deck de triple cámara, commercial deck oven, professional bakery oven, electric baking oven.